Stoffdaten gehören mit zu den wichtigsten Daten in der Chemietechnik.
CHEMCAD enthält eine interne Datenbank mit über 2200 Stoffen: Gase, Flüssigkeiten, Feststoffe und Elektrolyte mit Daten aus der DIPPR Datenbank ubnd deren Funktionen sowie die Joback Methode zum Generieren eigener Stoffe. Damit lassen sich Stoffdaten von Reinstoffen und Gemischen leicht erhalten.
Beispiele:
Wasser 25°C
Dichte = 996,7086 kg/m3 (Chemcad)
Brechungsindex n = 1,333 (Wikipedia)
Molrefraktion R0 = 3,668 cm3/mol (Moelwyn-Hughes S. 206)
Dipolmoment 6,1709E-30 Cm (Chemcad)
Polarisierung α0/(4πε0E24) = 1,444 cm³/mol (Moelwyn-Hughes S. 206)
Bindungs-Frequenz (Polarisierung) ʋg = 2,102E-15 Hz (Moelwyn-Hughes S. 206)
Literatur:
Aylward: Datensammlung Chemie in SI Einheiten
Bierwerth: Tabellenbuch Chemietechnik
CRC Handbock of Chemistry and Physics (Brechungsindex, persönlich in New York gekauft)
D' Ans Lax Band 1 - 3 (Brechungsindex)
Dechema-Kurs Stoffdaten und Phasengleichgewichte in der Chemischen Technik 1987
Ebert, Ederer: Computeranwendungen in der Chemie, VCH 1985
Fratzscher/Picht: Stoffdaten und Kennwerte der Verfahrenstechnik 1993
Hecht: Berechnung thermodynamischer Stoffwerte von Gasen und Flüssigkeiten 1966
Lüeecke, Lüdecke: Thermodynamik
Moelwyn Hughes: Physikalische Chemie, 1961
Organikum 2004
Perrys Engineerung Handbook
Perry Standard Tables and Formulars for Chemical Engineers
Poling, Prausnitz, O'Connell: The Properties of Gases and Liquids
VDI Wärmeatlas
Weiß: Stoffwerte (Teil 7) 1987